코셔

이스라엘은 종교적 식생활 규범이 식품 유통 전반에 강하게 작용하는 독특한 시장입니다. 이 가운데 핵심에 있는 것이 바로 ‘코셔(Kosher)’ 인증입니다. 대부분의… Read More

유대교에서 유월절(페사흐, פסח)은 단순한 명절이 아닌, 민족의 자유와 정체성을 기념하는 가장 중요한 절기 중 하나입니다. 이 기간 동안 유대인들은 특정한… Read More